WIB
Follow Us: Facebook twitter

Renyahnya Sarang Janda

Published on 10.00 //



21062011_kue_sarang_janda.jpg
Kue Sarang Janda


KerinciGoogle.com -  Ini bukan soal status pernikahan. Tapi, ini soal lezatnya kudapan. Kue balok sudah menjadi jajanan utama sekaligus favorit pengunjung Sarang Janda. Di warung tenda di Jalan Burangrang, Kota Bandung ini, kue balok dibuat dengan citarasa orisinal. Kue asal Garut yang populer di kalangan orang-orang yang beraktivitas malam hari ini, ditawarkan Rp 1.500 per buah.
Kebanyakan konsumen yang datang ke Sarang Janda, menikmati kue berbentuk mirip balok kecil ini, sebagai pengganjal perut malam hari. Kebanyakan menikmati kue balok sambil minum bandrek, bajigur, kopi jahe, jahe susu, dan minuman hangat lain.

Kue balok berbahan dasar terigu, telur, gula, dipanggang dengan teknik khusus. Bagian bawah dan atas alat pemanggang diberi arang kayu yang benar-benar sudah membara. Panas pemanggang membuat adonan kue balok mengembang, bahkan meletak dan agak gosong di bagian atasnya.

Ketika disajikan di hadapan konsumen, paling pertama yang tercium adalah aroma khas kue balok bercampur bau asap arang. Bagian luar kue balok yang renyah baru terasa ketika digigit. Buat melengkapi kenikmatan, remah-remah kue balok yang tersisa di rongga mulut akan terdorong waktu kita menyeruput minuman hangat. (rry)

Sumber : TRIBUNJAMBI.COM dan Tribun Jabar

Tags:
Kerincisungaipenuh.com

0 komentar

Leave a comment

Terima Kasih Telah Mau Berkunjung Datang di Media Online Kerincigoogle.com, Siapapun Anda Boleh Menulis, Berkomentar, Mengirimkan Berita, Membuat Artikel ataupun Menceritakan tentang Hobby Masing-Masing, Kami Tidak bertanggung Jawab Dengan Akibat Yang ditimbulkan Konten Berita dan Artikel di Media Ini, Pikir itu Pelita Hati,Jadi PIKIRKANLAH!!!, Komentar Yang Meniggalkan Links PORNO Akan Dihapus!!!

http://fbs.com/ppk/tradingforex